Ćufte iz rerne.
Ćufte iz rerne, sastojci:
- 1 glavica crnog luka i malo praziluka,
- 2 čena belog luka,
- 500 g junećeg i 200 g svinjskog mesa,
- 2 jaja,
- 1 kašičica suvog biljnog začina,
- 2 kašike brašna,
- 1 ravna kafena kašičica soli,
- 1/4 kafene kašičice bibera,
- peršunov list po ukusu i
- ulje 1 supena kašika.
PROČITAJ: Savršena i efektna poslastica – leopard hleb (RECEPT)
Ćufte iz rerne, priprema:
- Očistiti i iseckati luk i praziluk, zatim dodati mleveno meso, beli luk sitno seckan, jaja, brašno, so, biber, suvi biljni začin i na kraju, seckan peršunov list.
- Rukama dobro izmešajte da se svi sastojci ravnomerno rasporede.
- Od dobijene mase, formirajte loptice.
- Pleh od rerne obložiti papirom za pečenje, pa poređajte ćufte.
- Svaku ćuftu malo premažite uljem.
- Pecite u zagrejanoj rerni 15 do 20 minuta na 250 C.
Verica Poznanović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
