Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Goveđi ražnjići sa čeri paradajzom – Recepti i Kuvar online

0

Goveđi ražnjići sa čeri paradajzom – ukusan recept za ražnjiće od goveđeg mesa sa čeri paradajzom i telećom džigericom.

Goveđi ražnjići sa čeri paradajzom - Recepti i Kuvar online
Goveđi ražnjići sa čeri paradajzom – Recepti i Kuvar online
Goveđi ražnjići sa čeri paradajzom - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Goveđi ražnjići sa čeri paradajzom – Recepti i Kuvar online

Goveđi ražnjići sa čeri paradajzom - ukusan recept za ražnjiće od goveđeg mesa sa čeri paradajzom i telećom džigericom.
Obrok Ručak
Kuhinja Internacionalna
Vreme pripreme 45 minutes
Termicka obrada 15 minutes
Ukupno vreme 1 hour
Broj osoba 4 osobe

Sastojci

  • 600 gr goveđi file
  • 300 gr teleća džigerica
  • 8 komada šampinjoni manjih
  • 1 komad limun
  • 300 gr čeri paradajz
  • 1 komad zelena paprika mala, ljuta
  • 1 glavica crveni luk
  • ulje
  • so
  • biber

Uputstvo za pripremu

  1. Sa mesa i džigerice odstranite sve masne delove. Meso i džigericu iseckajte na kockice.
  2. Pečurke dobro operite i obrišite papirnim ubrusom, da se potpuno osuše. Ostavite samo šeširiće pečurke. Prelijte ih sokom od limuna, da ne bi potamneli. Operite paradajz, odstranite peteljke i grančice. Posolite čeri paradajz. Operite i obrišite papriku, isecite na kockice i izvadite semenke. Očistite crveni luk i isecite na režnjeve.
  3. U manju činiju za mešanje sipajte dve kašike ulja, dodajte soli po ukusu, malo bibera i kašičicu limunovog soka. Dobro promešajte viljuškom.
  4. Redajte ražnjiće sledećim redom: šešir od pečurke, režanj luka, kockica džigerice, parče paprike, kockica mesa, luk, džigerica, paradajz, pa naizmenično do kraja, i završavate šeširom od pečurke. Stavite ražnjiće na veliki tanjir i prelijte smesom pripremljenog ulja. Odstavite da odstoji oko 30 minuta u frižideru.
  5. Pecite ražnjiće na roštilju 7 - 10 minuta, okrećući na sve strane, da bi se jednako ispekli. Poslužite na velikom tanjiru, uz kriške limuna. Kao prilog, možete dodati krompir ili pirinač.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.