Šta je to jesenja kafa, potrudili su se da nam objasne kolege sa prijateljskog portala BKTVnews.com. Ispijanje jutarnje kafe ne poznaje godišnje doba, ali recepti i dodaci se mogu menjati u zavisnosti od godišnjeg doba.
Kako ne bi uvek bila klasična doneli smo vam novu ideju – predlog za pravu jesensku poslasticu. Vreme je za ‘pumpkin spice latte’, odnosno kafu sa mlekom, muskatnom tikvom i začinima čiji će mirisi ulepšati jutro.
Piće je popularizovao lanac Starbaks koji naravno koristi samo aromu tikve, ne i pravu stvar, a onda se recept dalje popularizovao, širio i kreirao u domaćim varijantama. Možda najkomplikovaniji deo ove kafe je priprema pirea od bundeve, ali ako ga napravite unapred može stajati nekoliko dana i možete ga upotrebljavati u raznim jelima i poslasticama (na primer, čizkejku ili tartu od tikve).
Sastojci (za dve šoljice):
– Šolja kuvane kafe (jačine i vrste po izboru) -Šoljica mleka -2-3 kašičice pirea od muskatne tikve* -1-2 kašičice javorovog sirupa (dozirajte količinu po želji) -Mešavina začina** -Mrvica ekstrakta vanile
PROČTAJ: AUSTRIJSKA ČORBA OD BUNDEVE
*Pire od muskatne tikve
Presecite tikvu na pola i očistite od koštica. Stavite da se peče na 200 stepeni, pa kad omekša uklonite koru i izmiksajte meso u blenderu dok ne postignete odgovarajuću gustinu pirea.
pumpkinspicelatte-somunchlove**Mešavina začina (koju možete spremiti i ostaviti da stoji u frižideru)
-4 kašičice cimeta -2 kašičice muskatnog oraščića -2 kašičice đumbira -1 kašičica pimenta -1 kašičica karanfilića
Priprema:
Skuvajte kafu omiljenom metodom i razdelite količinu u dve šoljice. U lončiću zagrejte mleko, i dodajte pire od tikve, začine, javorov sirup i ekstrakt vanile. Snažno mešajte dok se ne zapeni kako bi kafa kasnije bila što kremastija i laganija pa razdelite u obe šoljice. Na vrh možete dodati šlag ili uživati i bez njega.
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
