Početna Desert

Kako se peče kesten u rerni?

0
Kako se peče kesten u rerni? - Recepti i Kuvar online
Kako se peče kesten u rerni? - Recepti i Kuvar online

Kako se peče kesten u rerni? Jednostavno! Evo recepta kako da ispečete savršeno kestenje.

Kako se peče kesten u rerni, potrebno:

  • 500 g kestena,
  • jedna kašičica soli,
  • voda,
  • papir za pečenje,
  • aluminijumska folija.

Kako se peče kesten u rerni, priprema:

  • Kesten dobro operite.
  • Zasecite nožem (ili specijalnim kleštima za kesten) u obliku krsta.
  • Kesten stavite u šerpu i sipajte vodu da prekrije kestenje oko 1 cm preko.
  • Dodajte jednu kašičicu soli.
  • Kada voda provri, ostavite da vri 3 – 5 minuta.
Kako se peče kesten u rerni? – Recepti i Kuvar online
  • Prolijte ključalu vodu i pustite mlaz hladne vode preko kestenja. Ocedite.
  • U pleh za rernu stavite papir za pečenje, a preko njega još dva sloja aluminijumske folije.
  • Poređajte kestenje u pleh, tako da je zasečeni deo kestena nagore (u našem slučaju, shodno veličini i težini, pola kilograma je činilo 33 kestena).
Kako se peče kesten u rerni? – Recepti i Kuvar online
  • Stavite pleh na gornju poziciju u zagrejanu rernu na 220 C stepeni i pecite 15-17 minuta na ventilator poziciji (gore/dole, oba grejača uključena). Dužina pečenje zavisi od jačine grejača u rerni, vodite računa da kesten ne izgori.
Kako se peče kesten u rerni? – Recepti i Kuvar online
Kako se peče kesten u rerni? – Recepti i Kuvar online
  • Kada je kestenje pečeno, izvadite pleh iz rerne, uhvatite krajeve aluminijumske folije i umotajte kestenje. Ostavite 10 minuta da se kestenje malo upari i ohladi, to će omogućiti da se lakše očisti.
Kako se peče kesten u rerni? – Recepti i Kuvar online

Savet: većina recepata za pečenje kestena u rerni kaže da se peče u rerni korišćenjem infracrvenog grejača, ali, u tom slučaju kesten se ispeče samo sa jedne strane. Ako koristite infracrveni grejač, morali biste kesten da okrenete na pola vremena za pečenje, da bi se ravnomerno ispekao.

Prijatno i uživajte!

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Exit mobile version