Keks sa limunom – ne znam koji su lepši, sa nrandžom ili sa limunom, ovaj put sam napravila duplu meru.
Kolači su napravljeni, smešteni ispod lešnika, pismo je napisano i adresirano, pečat sa mojim inicijalima u vosku udaren.
Krećemo na čarobno putovanje kroz vreme, prva destinacija, vratiti se korenima, znaci pravac Hercegovina. Da li ću u Dabricu ili na Berkoviće, videću na koju stranu će me put odvesti? Put Radišića ili Bjelica, ko zna možda i kod Muratovića i Čabrila? Koliko je to godina vraćanja u prošlost…
Keks sa limunom, sastojci:
- 2 jajeta,
- 200 g šećera,
- 50 g margarina,
- 3 kašike ulja,
- kora od jednog limuna, srednje veličine,
- sok od jednog limuna,
- 1 kesica vanilin šećera,
- 350 g brašna i
- 1 prašak za pecivo.
Za valjanje:
100g šećera u prahu.
Keks sa limunom, priprema:
- Otopljenom i malo prohlađenom margarinu dodati šećer, ulje, rendanu koru od limuna, sok od limuna, vailin šećer, jaja, brašno i na kraju prašak za pecivo. Sve dobro sjediniti.
- Od testa oblikujte kuglice po želji, svaku uvaljate u šećer u prahu i ređajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
- Rernu zagrejte na 180 stepeni i pecite keksiće oko petnestak minuta.
- Keksići treba da ostanu beli.
Verica Poznanović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
