Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Kolač sa ribizlama i čokoladom – Snežana Knežević

0

Kolač sa ribizlama i čokoladom – obožavam ribizle i volim da ih koristim u kolačima. Ovaj jednostavni kolač je sočan i jako ukusan pa vas mami da ga isprobate.

Kolač sa ribizlama i čokoladom - Snežana Knežević - Recepti i Kuvar online
Kolač sa ribizlama i čokoladom – Snežana Knežević – Recepti i Kuvar online
Kolač sa ribizlama i čokoladom - Snežana Knežević - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Kolač sa ribizlama i čokoladom - Snežana Knežević - Recepti i Kuvar online

Kolač sa ribizlama i čokoladom - obožavam ribizle i volim da ih koristim u kolačima. Ovaj jednostavni kolač je sočan i jako ukusan pa vas mami da ga isprobate.
Obrok Desert
Kuhinja Internacionalna, Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 15 minutes
Termicka obrada 25 minutes
Ukupno vreme 2 hours 40 minutes
Broj osoba 15 osoba

Sastojci

Za testo:

  • 5 komada jaja
  • 1 šolja šećera ne puna do vrha, 2 dl
  • 0,5 šolje ulja
  • 1 šolja jogurta
  • 1 šolja brašna T-400 meko
  • 1 šolja brašna T-400 oštro
  • 1 kesica vanilin secera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 500 g crvenih ribizli
  • 1 kašika čokolade za kuvanje otopljene

Za glazuru:

  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 8 kašika mleka
  • 2 kašike ulja

I još treba:

  • ribizle za ukrašavanje

Uputstvo za pripremu

  1. Manji dubok pleh, oblika po želji, u mom slučaju je bio pravougaoni, obložite papirom za pečenje.
  2. U duboku posudu da mućenje izlomite jaja, dodajte šećer i vanilin šećer i žicom, ručno, umutite da se šećer otopi.
  3. Dodajte ulje i opet umutite žicom. Dobićete smesu koja podseća na majonez.
  4. Sada dodajte jogurt i opet žicom promešajte.
  5. Dodajte oba brašna pomešana sa praškom za pecivo i dobro promešajte da se brašno razbije i da ne ostanu grudvice.
  6. Deo testa sipajte u pripremljen pleh i stavite da se peče oko 10 minuta na 200 C stepeni.
  7. Za to vreme očistite crvene ribizle od drškica.
  8. Izvadite pleh sa polu pečenim testom i sipajte preko ribizle i rasporedite ih preko testa.
  9. Sada sipajte ostatak testa u koje ste dodali kašiku otopljene čokolade za kuvanje.
  10. Poravnajte i vratite u rernu da se kolač dopeče.
  11. Čačkalicom proverite da li je kolač pečen, jer ako je čačkalica suva kolač je gotov.
  12. Izvadite ga iz rerne i pleha i ostavite da se ohladi.
  13. Prebacite kolač na tacnu i pažljivo odstranite papir.
  14. Za glazuru u šerpici, na nižoj temperaturi, otopite čokoladu sa mlekom i uljem da se dobije tečna čokolada koja se lepo razliva.
  15. Čokoladu sipajte preko kolača i ukrasite ribizlama.
  16. Kada se čokolada stegne isecite kolač na kocke i poslužite.
    Kolač sa ribizlama i čokoladom - Snežana Knežević - Recepti i Kuvar online
  17. Prijatno!
    Kolač sa ribizlama i čokoladom - Snežana Knežević - Recepti i Kuvar online

Pročitajte još:

SVI TEKSTOVI NA TEMU POSLASTICE

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.