Home Recepti Isprobani recepti Krompir paprikaš sa knedlama – Jelica Podraščanin

Krompir paprikaš sa knedlama – Jelica Podraščanin

0
Krompir paprikaš sa knedlama - Jelica Podraščanin - Recepti i Kuvar online
Krompir paprikaš sa knedlama - Jelica Podraščanin - Recepti i Kuvar online

Krompir paprikaš sa knedlama.

Krompir paprikaš sa knedlama, sastojci:

  • 2 glavice crnog  luka,
  • 1 kašika masti ili ulja,
  • 1 kg krompira,
  • voda,
  • biljni začin ili so,
  • 1 kašičica sitne crvene parpike,
  • 1 kašika u vrh brašna.

Za knedle je potrebno:

  • 1 jaje,
  • 1 šoljica za kafu vode,
  • so,
  • 1 kašika griza i
  • brašno 3-4 pune kašike.

Krompir paprikaš sa knedlama, priprema:

  • Očistiti luk i iseći na kockice i propržiti ga na masti ili ulju.
  • Na propržen luk dodati očišćen i na kocke isečen krompir i naliti vodom da krompir ogrezne. Kuvati da krompir bude skoro gotov, kada se kašikom vade knedle koje se kuvaju da omekšaju.
  • Knedle se prave dok se krompir kuva, tako što se u činijici razbije jaje, doda malo soli, voda i doda griz i brašno i dobro izmeša. Ako je testo za knedle meko dodati još brašna.
  • Kada su knedle gotove, razmutiti brašno i sitnu papriku sa vodom da bude ređa i zakuvati u paprikaš.

Ko voli, može u ovaj paprikaš da naseče domaću suvu kobasicu na kolutove, koje stavi da se kuvaju kad i krompir.

Ovo jelo se lepo slaže sa nekom salatom od pečene paprike, kupusa, paradajz salate ili neke druge salate.

Ovo jelo se priprema oko 60 minuta i za 6 osoba je.

Jelica Podraščanin

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
 

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Exit mobile version