Makalo od suvih paprika i krompira – Ivana Pešić
Makalo od suvih paprika i krompira – stari makedonski recept!
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Makalo od suvih paprika i krompira – Ivana Pešić
- 4 cena belog luka
- 6 suvih paprika
- 500 g kuvanog krompira
- ulje
- so
- biber
- Ocistiti beli luk,staviti ga u avan i usitniti.
- Suve paprike staviti u serpu, preliti vodom i kuvati 15-ak minuta. Ocediti ih i raseci na
- pola. Viljuskom odvojiti mesnati deo od kozice, staviti u avan iusitniti zajedno sa belim lukom.
- U odgovarajucu ciniju staviti ispasiran kuvan krompir, so, biber i malo vode u kojoj su se kuvale paprike. Zatim dodati sadrzaj iz avana i dobro promesati. Preliti uljem i sluziti kao predjelo.
