Najbolji recept meseca juna 2014. je: Prolećna rapsodija sa tikvicama – Sandra Stojiljković Cvetković. Rezultat koji je recept postigao (prilikom poređenja 01.07.2014.) je sledeći: 819 pregleda na Facebook, 85 interakcija na Facebook, 12 like na Facebook, i 277 pregleda na www.recepti-kuvar.rs.
Prolećna rapsodija sa tikvicama – Sandra Stojiljković Cvetković
Tikvice u receptu za Prolećnu rapsodiju sa tikvicama su jedno izuzetno ukusno i zdravo jelo od povrća,pogodno za dane posta ili vrućine koje nam predstoje. Dodatna prednost je i brza priprema. Recept je poslala kuvar saradnik Sandra Stojiljković Cvetković.
Sastojci
- 1 struk praziluka
- 2 šargarepe
- 1 manji krompir
- 3 tikvice srednje veličine
- malo paradajz soka
- 1- 2 paprike
- 1 šolja pirinča
- 50 grama posnog kačkavalja
- soli i bibera po ukusu
- suvog biljnog začina po ukusu
- ulja po potrebi.
Priprema
Korak 1
Tikvice oljuštiti, posoliti, poklopiti i ostaviti petnaestak minuta da puste vodu. Za to vreme, povrće naseckati na sitnije komade( ili narendati). Svaku od tikvica iseći na manje komade, sredinu izdubiti nožem. Izdubljeni deo dodati pripremljenom povrću.
Korak 2
Staviti praziluk da se dinsta, nakon nekoliko minuta dodati šargarepu, a zatim i ostalo povrće(krompir, izdubljeni deo tikvica, papriku, sok paradajza). Nakon nekoliko minuta dodati i pirinač, naliti malo vode i ostaviti da se krčka nekoliko minuta. Posoliti i dodati začine po želji.
Korak 3
Pripremiti vatrostalnu činiju, nauljiti je. Tikvice puniti pripremljenim filom, a ostatak fila rasporediti između tikvica. Naliti sa malo vode i staviti da se peče na 200 stepeni oko 20- 30 minuta. Nakon tog vremena, povrće posuti rendanim kačkavaljem i vratiti u rernu da se sir zapeče. Služiti toplo.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
