Integralna testenina i grilovano povrće kao varijanta ručka na brzinu
“Integralna testenina ima drugačiji ukus u odnosu na običnu, najčešće korišćenu.”
Izvor: Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas
Mnogi ne prihvataju ukus integralne testenine. Ali, ukoliko se dobro “upakuje”, nema razloga za brigu ako neko od vaših ukućana ne voli ovu testeninu.
Za one koji jedu meso, savetujem da u ovu obrok salatu dodaju grilovanu slaninu ili šunku. U obzir može da dođe i grilovano belo meso.
Obrok salata – integralna testenina i grilovano povrće, sastojci (za 3-4 osobe):
- 300 g integralne testenine
- 500 g mešanog povrća (tikvice, paprike, patlidžan, pečurke…)
- 2 dl soka od paradajza
- 2 čena belog luka
- 2 paradajza
- 2 kašike ulja po izboru
- po ukusu: so i biber
- 150 g mocarele
- listovi bosiljka
Po potrebi: belo meso, šunka ili slanina
Obrok salata – integralna testenina i grilovano povrće, priprema:
- Testeninu skuvati al dente.
- Povrće (osim belog luka i paradajza) grilovati na roštilju ili u gril tiganju.
- Ukoliko se odlučite za mesni dodatak, i to ispeći na roštilju.
- Povrće (i mesni dodatak) iseckati na manje štapiće.
- Sjediniti testeninu, povrće i mesni dodatak.
- Dodati sok od paradajza, usitnjen beli luk, iseckan paradajz. mocarelu, ulje, listove bosiljka i začiniti po ukusu.
- Ovako pripremljenu obrok salatu možete služiti i mlaku i hladnu.
Po ukusu, u salatu možete dodati ljutu papriku.
Vreme pripreme: 10 minuta. Termička obrada: 20 minuta.
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
