Lak recept za odlične lisnate kiflice pogodan za kombinovanje i sa slanim i sa slatkim ukusima!
Odlične lisnate kiflice, sastojci:
- 2dl vode
- 1 kašika šećera
- 1,5 kašičica soli
- 2 dl mleka
- 800 g belog brašna
- 1 dl suncokretovog ulja
- 1 kvasac
- 100 g putera
- 1 jaje
PROČITAJ: Domaći hrskavi hleb bez mešenja
Odlične lisnate kiflice, priprema:
- razmutiti kvasac u mlakoj vodi
- dodati šećer, so i malo brašna i sjediniti
- prekriti krpom i ostaviti da odmori 10-15 minuta
- dodati još brašna, toplog mleka i ulja i mešati
- dodavati postepeno ostatak brašna i mešati do željene gustine
- umesiti testo
- testo staviti u činiju i posuti brašnom
- ostaviti testo u činiji 25-30 minuta da naraste
- razvući testo oklagijom
- premazati testo puterom
- iseći testo na delove od ivice skoro do sredine i onda naizmenično preklapati na sredini
staviti testo u frižider na 15 minuta - razvući testo ponovo
- sada iseći testo na 24 dela u krug
- filovati po želji (krem, džem, sir, šunka…)
- smotati kiflice i staviti u pleh obložen pek papirom
- premazati kiflice jajetom
- posuti preko kiflica po želji susamom, kačkavaljem…
- ostaviti da odmori 10 minuta
- peći u rerni 35-40 minuta na 190 stepeni C dok ne porumene.
Okvirno vreme pripreme 120 minuta.
Odlične lisnate kiflice, video link:
https://www.youtube.com/watch?v=ZYdGE-P_FPM&t=2s
Marija Milošević
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
