Išleri – Kolač koji se topi u ustima….
Slađana Šćekić, blog Slađini recepti
Išleri – Slađana Šćekić – Recepti i Kuvar online
Išleri – Kolač koji se topi u ustima….
Testo:
- 400 gr mast
- 400 gr šećer
- 4 komada jaja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kg brašno
Fil:
- 0,5 l mleko
- 150 gr brašno
- 250 gr margarin (ili putera)
- 250 gr šećer u prahu
- 3 kesice vanilin šećer
- Penasto umutiti mast(neko je pere a ja ne) dodati šećer i jedno po jedno jaje.
- Sve dobro sastaviti pa zatim dodavati brašno umešeno sa praškom za pecivo.
- Dobro testo zamesiti rukom da testo bude kao za vanilice…ni previše meko ni previše tvrdo.
- Umešeno testo podeliti na dva dela pa u jedan deo dodati 2kašike kakaa.
- Testo ostavito malo da odstoji.
- Odstajalo testo razviti (prvo belo testo pa crno)Vaditi čašom išlere-redjati u tepsiju i peći na 180.C 10-15min.(veličina čaše po vašem izboru )
- Dok testo odmara pripremiti fil:
- Mleko i brašno sastaviti pa staviti na ringlu neprestano mašajući da se fil zgusne kao za puding.
- Masu ohladiti pa dodati umućen margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom
- Sa dobro umućenim filom filovati ispečene i ohladjene išlere.Spajati jednu belu i jednu crnu…
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Kolači, kliknite na link: KOLAČI RECEPTI.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
