Роллы с тмином – булочки, посыпанные тмином, получаются очень вкусными и немного необычными.
Рулетики с тмином, ингредиенты
Для теста:
- 1 кубик дрожжей
- 2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- кг около 1 муки
- 500 мл молока
- немного воды
- 200 дл масла
наполнение:
- 200 г сыра
- 1 яйцо
для покрытия
- 1 яйцо
- небольшой кивок
Рулетики с тмином, приготовление:
- В небольшое количество молока общим объемом пол-литра положите дрожжи, немного соли и немного сахара.
- В миску насыпьте муку, масло, соль по вкусу, добавьте яйца и медленно влейте дрожжи. Затем добавьте муку и молоко, замесите мягкое гладкое тесто и дайте ему подняться.
- Когда тесто поднимется, разделите его на 6 частей лапши, скалкой раскатайте из каждой лапши круглую корочку и вырежьте 8 треугольников для рулетиков. Для начинки размять сыр, добавить яйцо, посолить. На каждый треугольник выложите начинку, сверните рулетики, разложите их на противне. Смажьте их сверху взбитым яйцом и посыпьте тмином.
- Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.
Лиляна Станкович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
