Оливковый паштет – для любителей средиземноморских вкусов, а также для тех, кто постится! Паштеты, или пате по-французски, являются излюбленным лакомством как бедных, так и богатых людей во всех уголках мира.
Намазывать на сухарики, кусочки хлеба, брускетту, в виде канапе... В любом случае вкусное сочетание.
Где-то читал, что говорят, pâté (паштет) – еда и королей, и нищих. Я вообще не разделяю эти две категории, потому что колесо фортуны всегда вращается.
То, что едят короли, ем и я. И то, что едят нищие, ем и я.
Учитывая, что у меня специфический вкус, и нос по-прежнему «горит», я комбинирую различные продукты. Лучшие деликатесы создаются, когда меня вдохновляет полупустой холодильник 😉
Вот так и был создан этот паштет.
В холодильнике было немного оливок, соленых огурцов, чеснока, грецких орехов...
Специи у меня всегда есть, ничего не получится...
Этот паштет, кроме всего прочего, еще и постный. Все постящиеся могут обогатить свой праздничный стол еще одним лакомством.
Оливковый паштет - для богатых и бедных - Кристина Гашпар - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Оливковый паштет
- 150 г зеленых оливок без косточек
- 2 небольших соленых огурца
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка молотых грецких орехов (полная ложка мелко измельченных грецких орехов)
- перец (по вкусу)
- орегано (по вкусу)
- Оливки, огурцы и чеснок мелко нарезаем, добавляем уксус, затем измельчаем блендером или миксером.
- Затем добавьте грецкие орехи и перечисленные специи по вкусу.
- Выкладываю паштет на кусочки цельного багета, предварительно поджаренные на сковороде.
- Багет я, конечно, приготовила сама.
- А так, вы можете за час работы приготовить что-то новое и немного другое, как для себя, так и для своих гостей или людей, которых вы любите порадовать - ласкать и заботиться о них ;)
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
