Тушеное мясо с сухими ребрышками - воспоминание о детстве и маминой кухне.
Яворка Филипович, блог Kitchen Magic
Бульон с сухими ребрышками - Яворка Филипович
Тушенка с сухими ребрышками – воспоминание о детстве и маминой кухне.
- 300 г сухих ребрышек (мясистых)
- 200 г говядины рыбы
- 1 кусочек лука
- 1 кусочек моркови
- 1 штука петрушки (корень)
- масло (немного)
- 4 кусочка картофеля
- бобр
- so
- молотый сладкий перец
- 1 ложек муки
- вода (при необходимости)
- 50 мл томатного сока
- Положите ребрышки в холодную воду и дайте закипеть. Таким образом, соль и различные консерванты вылезут, и бульон будет готов. Молодую рыбу нарезаем кубиками покрупнее.
- Разогрейте масло, добавьте нарезанные лук и морковь, немного обжарьте, затем добавьте рыбу и тушите ее около 30 минут, время от времени подливая воду.
- По истечении этого времени добавьте сухие ребрышки, залейте водой, чтобы она покрывала мясо, и варите около 1 часа.
- Картофель очистите, нарежьте кубиками и положите в бульон. Варим все это еще 15 минут.
- Ложку муки и немного острого сладкого перца смешайте с небольшим количеством воды и добавьте в кипящий бульон.
- Добавьте томатный сок, приправьте по вкусу и оставьте все на медленном огне еще на 10 минут.
На столе сочетание мяса и картофеля и вкуснейший обед. Добавьте столько воды, сколько хотите, чтобы суп стал густым. Мы любим густое, и это дело вкуса.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН. Если хочешь посмотреть все рецепт приготовления из категории Супы перейдите по ссылке: РЕЦЕПТЫ СУПОВ.
Не пропустите ни одного рецепт – Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
