Суп Чуспайз - Кристина Гашпар
Чуспайский суп – или 2 в 1. Если хотите бульона, добавьте еще немного воды и все.
Конечно, можно и муки добавить, чтобы чуспайза получилась настоящей. В данном случае загустители я не добавляла.
Молоко... Не в моем случае. Вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся или которые есть под рукой.
Я использовала: лук, чеснок, морковь, молодые кабачки, батат (батат, похожий на тыкву) и укроп. И, конечно же, незаменимые специи.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Суп Чуспайз - Кристина Гашпар
Суп Чуспайз - или 2 в 1. Хотите суп - добавьте еще немного воды и все.
- 1 маленькая луковица
- 1 большая морковь
- 1 маньятиквича
- 1 кусочек сладкого картофеля (любое количество)
- 2-3 профессии
- 1 зубчик чеснока
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки масла на ваш выбор
Специи по вкусу
- кари
- бобр
- молотого тмина
- Обжарьте мелко нарезанный лук на масле до золотистого цвета.
- Добавьте тертую морковь, тертые кабачки, измельченный чеснок и нарезанный кубиками сладкий картофель.
- Немного обжарьте и влейте желаемое количество воды, примерно 1/2 л.
- Варить около 10 минут, затем добавить специи и укроп.
- Если хотите, добавьте немного муки в воду и приготовьте чуспай.
- Если вы планируете готовить бульон, при необходимости добавьте еще воды.
Для приготовления таких блюд можно использовать нарезанные или тертые овощи. И вы можете сделать половину и половину.
