Дьювеч.
Джувеч - Ана Вулетич - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Дьювеч.
- 2 штуки моркови
- 2 штуки красного перца
- 1 головка лука
- 1 зубчик чеснока
- 1 кусочек стебля лука-порея
- 2 кусочка белого картофеля
- 1 стакан томатного сока
- 200 г говядины
- 4 горсти риса
- оливковое масло
- so
- бобр
- свежая петрушка
- 1 кусочек кубика овощного супа
- Нарезаем все кубиками и очищаем то, что нужно почистить или почистить.
- Нарежьте говядину кубиками, а если хотите постную, пропустите этот шаг.
- Обжарьте лук и лук-порей в небольшом количестве оливкового масла и выдавите зубчик чеснока.
- Посолите и приправьте по желанию. Добавьте кольца сорго, нарезанный кубиками перец и мясо и варите, пока овощи немного не станут мягкими, а мясо не приобретет цвет мяса.
- Затем добавьте стакан томатного сока, стакан воды, кубик овощного супа, картофель, рис и петрушку. Перемешайте и накройте крышкой, готовьте на слабом огне около 40 минут. Время от времени проверяйте, нужно ли добавить больше воды. Не надо мяса.
- Вылейте все на противень и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Если жидкости недостаточно, перед тем как поставить в духовку, можно добавить еще немного воды.
- Дьювеч готов, когда мясо станет мягким и слегка подрумянится сверху. Не сушите его, потому что по мере остывания он впитает еще немного жидкости.
По желанию сверху натираем сыр (мой муж ест все с сыром, поэтому я всегда для него так делаю).
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
