Домашняя лапша.
Домашняя лапша, ингредиенты:
- 500 грамм муки
- 1 яйцо
- теплая вода по мере необходимости
- so
Домашняя лапша, приготовление:
- Добавьте в муку соль и одно яйцо и, добавив чуть теплой воды, замесите тесто, которое не должно быть слишком твердым и не должно прилипать к рукам.
- Замешанное тесто оставить отдохнуть на 30 минут (обязательно накрыть тканью).
- После этого разделите тесто на две лапши и раскатайте каждую скалкой как можно тоньше.
- Самое главное при замешивании теста – это посыпать мукой как доску, так и само тесто в процессе замеса.
- Таким образом получится красивая и рыхлая лапша.
- Когда тесто достаточно растечется, оберните его скалкой, затем разрежьте ножом посередине, и тесто упадет в сторону.
- Полоски нарежьте ножом на лапшу нужной ширины и длины и оставьте разложенными на столе сохнуть.
Время приготовления: 90 минут.
Снежана Китанович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
