Домашний Тоблерон - Зузана Грня
Домашний Тоблерон – отличное удовольствие.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Домашний Тоблерон - Зузана Грня
- 250 г сахара
- 350 г кулинарного шоколада
- 100 г маргарина
- 2 яичных желтка
- 2 ложки заваренного крепкого кофе
- 1 пакетик ванильного сахара
- 50 г жареного фундука
- 50 г печенья
- Обжарьте фундук на сухой сковороде, очистите его и нарежьте на более мелкие кусочки.
- Процедите кофе и растопите в нем шоколад на медленном огне.
- Отдельно взбейте яичные желтки с сахаром, затем добавьте взбитый маргарин, растопленный шоколад, фундук и измельченное печенье.
- Все хорошо перемешать в плотную массу.
- Выкладываем массу прямоугольником на пергаментную бумагу толщиной 1 см.
- Накройте новым листом пергаментной бумаги, прижмите тяжелым предметом и дайте остыть и затвердеть.
- На следующий день нарезаем полосками шириной 5 см. а затем к треугольникам.
