Кабачки с начинкой – и вкус, и внешний вид – характеристики этой закуски.
Кабачки с начинкой - Лиляна Станкович - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Кабачки с начинкой – и вкус, и внешний вид – особенности этой закуски.
- 2 штуки кабачков
- 3 кусочка яйца
- 3 столовые ложки муки
- соль (если нужно)
- 250 г сливочного сыра
- 150 г салями с ветчиной
- 3 штуки жареного перца (очищенное филе)
- масло (если нужно)
- Кабачки хорошо моем и очищаем от кожуры. Разрезаем их вдоль на тонкие листы. Посолите листья кабачков и дайте им размягчиться. Затем обваляйте кабачки в муке, а затем во взбитых яйцах и обжарьте их на раскаленном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Выложите их на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир. Оставьте их остывать. За это время приготовить начинку: нарезать кубиками филе ветчины и перца, отдельно взбить сливочный сыр, чесночный порошок и специи по вкусу, добавить ветчину и перец и все перемешать. Обжаренные листья кабачков намажьте сырной начинкой и заверните рулетом. Скрепить рулетики зубочисткой
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
