Куглоф с начинкой – мне очень нравится готовить куглоф, он легко и быстро готовится, не требует особых усилий и времени.
Я не люблю долго оставаться на кухне. Я начала читать книгу, которая просто манит к прочтению, не дает выронить ее из рук, это те книги, которые можно прочитать за один присест.
Для любителей шоколада это настоящее лакомство, должна написать, что куглоф выглядит намного лучше, чем на прилагаемых картинках. Это вкусно.
Куглоф с начинкой, ингредиенты:
- 4 яйца,
- 250 г муки,
- 200 г шоколада,
- 100 мл масла,
- 150 г сахара,
- 5 столовых ложек абрикосового джема,
- 1 ванильный сахар и
- половина разрыхлителя.
Для начинки вам понадобится:
- пол-литра молока,
- 2 ванильных пудинга,
- 100 г сахара,
- 125 г маргарина и
- дюжина абрикосов.
Начиненный куглоф, приготовление:
- Яйца взбить с сахаром, добавить растопленный шоколад, масло, муку, ванильный сахар.
и разрыхлитель. Выровняйте все красиво. - Смажьте форму для куглофа и присыпьте мукой. (если у вас нет силиконовой формы).
- Залейте смесью и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут. То есть до тех пор, пока оно не запечется.
- Достаньте испеченный куглоф из формы и дайте ему остыть.
- За это время сварите два ванильных пудинга в полулитре молока с добавлением сахара.
- Когда пудинг хорошо остынет, добавьте к нему взбитый маргарин и нарезанные абрикосы, все хорошо перемешайте.
- Куглоф разрезать горизонтально и наполнить начинкой.
Я покрыла весь куглофф 200 г шоколадной глазури.
Верика Познанович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
