Кнопки.
Пуговицы, ингредиенты:
- 500 г картофеля,
- 2 яйца,
- 400 г муки и еще немного.
Из фруктов:
- около 30 штук слив без косточек
Для скручивания:
- 250 г панировочных сухарей,
- 7 ложек кристаллического сахара.
Гомбоче, приготовление:
- Очистите и нарежьте картофель кубиками и отварите.
- Сваренный картофель слить и размять как пюре.
- Добавьте ложку жира или масла, немного соли и перемешайте.
- Оставьте пюре остывать.
- К остывшему картофелю добавить 2 яйца и муку, замесить тесто.
- Возьмите шарик теста и раскатайте его. В середину положите сливу или абрикос и сделайте пельмени. При приготовлении пельменей шарики и руки присыпаем мукой, чтобы они не прилипали. Повторяйте, пока тесто не израсходуется.
- Налейте воду в большую кастрюлю, добавьте одну ложку соли и дайте закипеть.
- Положите пельмени в кипящую воду и, когда она снова закипит, варите еще 5 минут и обваляйте их в сухарях, смешанных с сахаром, и обваляйте.
- Сухари также можно обжарить на жире или масле, а когда остынет, добавить сахар и перемешать, или просто смешать сухари и сахар, как вам больше нравится.
Джелика Подрасканин
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
