Горох с курицей.
Горошек с курицей, ингредиенты:
- 2 головки лука,
- 2 моркови,
- 2 картофелин,
- при необходимости масло,
- 400 г горошка,
- 4 куриные ножки,
- по вкусу: приправа из сухих трав, соль, перец,
- 1 столовая ложка сладкой паприки,
- 1 ложек муки,
- вода при необходимости,
- 1 зубчик чеснока.
Горох с курицей, приготовление:
- Удалите с панциря кость и кожу, затем разрежьте их на более мелкие кусочки.
- Налейте масло в глубокую сковороду и нагрейте его.
- Добавьте мелко нарезанный лук и немного обжарьте.
- Добавьте нарезанное мясо и варите, время от времени добавляя воду, пока мясо не станет мягким.
- Затем добавьте нарезанный картофель, измельченный чеснок и нарезанную кольцами морковь.
- Добавьте горошек и перемешайте.
- Добавьте сладкую паприку, соль и перец по вкусу, добавьте приправу из сухих трав, перемешайте и залейте горячей водой.
- Накройте крышкой и дайте покипеть на умеренном огне до готовности овощей и мяса.
- Снимите с огня.
- Муку смешайте с водой, высыпьте в кастрюлю и постоянно помешивайте, чтобы не образовывались комочки.
- Вернитесь на огонь и варите еще десять минут.
- Снимите с огня и подавайте.
Совет: количество воды определите сами в зависимости от того, хотите ли вы более толстое или более тонкое блюдо. Подавайте горячим с сезонным салатом. Приятный!
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 4
Степень сложности приготовления: легко готовится.
Жирной пищи
Весна Павлович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
