Изысканные котлеты – Чрезвычайно острый вид пирога, только для настоящих гурманов.
Блюда для гурманов - Сандра Стоилькович Цветкович - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Изысканные пироги – чрезвычайно острый вид пирога, только для настоящих гурманов.
Ингредиенты:
- 1 упаковка корочки для пирога
- 300 грамм фарша
- 1 головка лука
- 300 грамм айвара (200-300 грамм)
- 0 дл масла
- 0 дл кислой воды
- 3 кусочка яйца
- 1 стакан сметаны
- солить по вкусу)
- перец (по вкусу)
Подготовка:
- Обжарьте лук, затем добавьте мясо, соль и перец по вкусу, затем тушите до готовности мяса.
- Подождите, пока он немного остынет, затем добавьте айвар и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная смесь. Смешать масло и кислую воду.
- Делим корочки на две равные части, чтобы получилось два рулета (на один рулет нужно минимум шесть корочек, можно и больше, если хочется кусочков побольше).
- Смажьте каждую корочку смесью масла и кислой воды и залейте друг друга приготовленной начинкой с мясом и айваром.
- Получившиеся рулетики нарежьте ломтиками толщиной 1-1 см, разложите их на противне, застеленном пергаментной бумагой.
- Взбейте яйца и сметану, затем на каждую котлету положите немного этой заправки.
- Выпекайте при температуре 200 градусов около 20-25 минут или просто до тех пор, пока ломтики не подрумянятся.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
