Хлеб с кофе - мой любимый кофе и хлеб. Я люблю пить обычный домашний кофе, более сладкий и крепкий.
Да и мне больше всего нравится готовить его самому. Сижу так и думаю, испекла хлеб с капустой, крапивой, огурцом, луком... Ну, а почему бы не испечь хлеб с кофе? Но не с заваренным кофе. Я добавлю в хлеб 2 столовые ложки молотого кофе, посмотрим, что получится.
Хлеб с кофе, ингредиенты:
- 1 кг муки,
- 2 ложки молотого кофе,
- 2 чайные ложки соли,
- пол чайной ложки сахара,
- 40 г свежих дрожжей
- 600 мл теплой воды.
Хлеб с кофе, приготовление:
- Раскрошите дрожжи, добавьте немного сахара, муки и теплой воды, затем оставьте на десять минут в теплом месте, чтобы они поднялись.
- Когда оно поднимется, добавьте его к муке, добавьте в смесь соль и кофе и замесите гладкое тесто.
- Дать тесту подняться, когда оно поднимется, обмять его, придать нужную форму и выложить в форму.
- Предварительно смажьте форму маслом и присыпьте ее мукой.
- Перед выпечкой дайте ему еще немного подняться, надрежьте ножом несколько мест и сбрызните небольшим количеством воды.
- Выпекать в разогретой духовке десять минут при температуре 220 градусов, затем уменьшить температуру до 180 и выпекать еще тридцать минут, то есть до тех пор, пока хлеб не испечется, что зависит от вашей духовки.
- Сбрызните испеченный хлеб водой и заверните в ткань.
Верика Познанович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
