Ягнята в шапках - слегка нежное блюдо с пикантным вкусом баранины с добавлением йогурта и сметаны доставит удовольствие в весенние дни.
Баранина в шапках - Снежана Орлович - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Баранина с перцем – слегка нежное блюдо с пикантным вкусом баранины с добавлением йогурта и сметаны доставляет удовольствие в весенние дни.
- 500 г очищенного шпината
- 500 г мяса ягненка без костей
- 2 пучка зеленого лука
- 5 зубчиков чеснока
- 2 дл сладкого молока
- 4 столовые ложки масла
- 2 ложки пшеничной манной крупы
- 1 ложка душистого перца
- so
- бобр
Служить
- Йогуртовое
- Павлака
- Мясо сварить как для супа и слегка посолить.
- Когда мясо будет почти готово и вода наполовину выкипит, снимите его с плиты, достаньте мясо из супа и нарежьте его на более мелкие кусочки.
- Отдельно чистим лук и нарезаем его кружочками.
- Обжарьте лук на 2 столовых ложках масла и, когда он станет мягким, добавьте предварительно очищенный, промытый и нарезанный соломкой шпинат.
- Перемешиваем и когда шпинат немного размягчится, заливаем его отложенным нами супом. Затем добавить нарезанное мясо, тщательно перемешать и варить на слабом огне 10 минут, периодически помешивая.
- Проверьте вкус, добавьте соль и перец.
- Влейте сладкое молоко, перемешайте и дайте вариться еще 10 минут на слабом огне. Всыпьте манную крупу в кастрюлю, как бы засаливая, осторожно помешивая.
- Смешайте душистый перец с 2 столовыми ложками масла на плите и добавьте в блюдо.
- Оставить вариться еще 7-8 минут на слабом огне, периодически помешивая.
- Будьте осторожны, чтобы блюдо не подгорело.
- Достаньте приготовленное блюдо и подавайте его на отдельных тарелках.
- По желанию добавьте в каждую по одной ложке сметаны и йогурта.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
