КОНКУРС НА ЛУЧШУЮ ГИБАНИЦУ СЕРБИИ – Гибаница с рубленой шкуркой.
Гибаница с рубленой шкуркой, ингредиенты:
- 2 яйца,
- 1/2 кг коры,
- 400 г сыра фета,
- 1,5 дл йогурта,
- 2 дл молока,
- 1 чайная ложка разрыхлителя,
- 1 чайная ложка соли,
- 1 дл масла,
- 2 дл кислой воды.
Гибаница с измельченной корой, приготовление:
- Смешать масло, соль и кислую воду.
- Смешать сыр, йогурт, яйца, молоко и разрыхлитель.
- Поместите 4 корочки в противень так, чтобы они закрывали дно и свисали по бокам.
- Залейте 4-5 ложками масла и кислой водой.
- Оставьте 1 корочку в стороне.
- Оставшуюся кожуру сверните рулетом, нарежьте полосками и разложите на противне.
- Залейте 4-5 ложками кислой воды.
- Верните кожуру, залейте маслом и кислой водой и посыпьте сверху всю кожуру.
- Проколите зубочисткой и запекайте 25 минут при температуре 200 градусов.
Милица Живкович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
