КОНКУРС НА САМЫЙ КРАСИВЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ СЕРБИИ - Мой первый праздник - это Юрьев день, помню, как моя бабушка Сава рассказывала, как она готовила для торжества простой торт, и единственным украшением на нем были живые цветы.
Я испекла торт и украсила его цветами, думаю, бабушке он бы понравился. Как бы то ни было, моя бабушка говорила: «Это здорово».
Славянский пирог, ингредиенты:
- 1 кг муки,
- 1 чайная ложка соли,
- 1 кубик свежих дрожжей,
- 225 мл молока,
- 125 мл воды,
- 100 г жира,
- 2 яичных желтка и
- 100 мл масла.
Славянский пирог, приготовление:
- В теплое молоко добавьте немного соли, сахара, дрожжей и немного муки.
- Оставьте в тепле примерно на 10 минут.
- Когда дрожжи поднимутся, добавьте масло, воду, сахар, яичный желток и муку. Замесите смесь, чтобы она не была слишком твердой.
- Оставим примерно на час в теплом месте, чтобы тесто поднялось.
- Разделите тесто на четыре части.
- Каждую часть растягиваем и промазываем небольшим количеством жира.
- Складываем одну на другую, затем разрезаем с одной и другой стороны примерно на 1 см и переплетаем.
- Противень смазываем, присыпаем мукой, укладываем на него косичку, затем обмазываем яичным желтком и оставляем подниматься еще на час.
- Выпекать в разогретой духовке до красивой румяной корочки.
Я украсила холодный торт живыми цветами, а вы можете сделать простую косу по вашему выбору.
Верика Познанович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Честно говоря, торт мне очень понравился, он такой простой и такой красивый.
