Картофель.
Картошка, необходимые ингредиенты для домашней лапши:
- 600 грамм муки
- 250 мл теплой воды
- 1 ложка соли
- 50 мл масла
- 4 чайные ложки масла (для покрытия лапши)
Картофель, необходимые ингредиенты для начинки:
- 1 кг мелко нарезанного картофеля
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка молотого белого перца
- смешать мелко нарезанный картофель, нарезанный лук, соль и перец
Картошка, готовим корочку:
- Поместите половину муки в большую миску.
- Добавьте соль, масло и замесите тесто на теплой воде, добавляя оставшуюся муку.
- Разделите тесто сразу на четыре лапши.
- Намажьте каждую лапшу чайной ложкой масла и оставьте на 20 минут.
Как приготовить корж:
- Когда тесто отдохнет, раскатайте каждую лапшу.
- Положите картофельную начинку на край лапши и сверните лапшу с помощью скатерти.
- Выложите в кастрюлю.
- Поставьте в духовку, разогретую до 275 градусов, и запекайте 20 минут.
Начинка для картофельного пирога:
- 200 мл воды
- Доведите до кипения 2 столовые ложки масла и половину чайной ложки соли.
- Достаньте пирог из духовки и покройте его закипевшей заправкой.
- Вернитесь в духовку на 45 минут, чтобы пирог впитал начинку.
- Приятный!
Диана Попович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
