Куглоф с абрикосами.
Куглоф с абрикосами, ингредиенты:
- 3 яйца,
- 250 г сахара,
- 1 ванильный сахар,
- 300 г муки,
- 1 разрыхлитель,
- 100 мл масла,
- 250 мл йогурта,
- 2 ложки какао-порошка,
- абрикосы при необходимости (около 6 шт.)
Куглофф с абрикосами, приготовление:
- Белки взбейте миксером в крепкую пену, добавьте желтки и продолжайте перемешивать миксером.
- Затем вливаем масло, непрерывно помешивая йогурт миксером.
- Отдельно соедините муку, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель и постепенно добавьте все это во взбитую яичную смесь, аккуратно взбивая миксером (на минимальной скорости).
- Форму для куглофа смажьте маслом и присыпьте мукой.
- Разделите взбитую смесь на две части – в одну часть добавьте какао-порошок и перемешайте, а другую часть оставьте как есть (желтого цвета).
- Желтую часть выливаем в подготовленную форму, выкладываем на нее очищенные, промытые и нарезанные абрикосы, а сверху выкладываем смесь какао-порошка.
- Выпекайте куглоф в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов 45 минут.
- Готовый куглов достаньте из духовки, дайте ему остыть.
- Нарежьте на кусочки желаемого размера, подавайте и подавайте.
Совет: по желанию можно посыпать остывший куглоф сахарной пудрой.
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 8
Сложность приготовления: Легко готовить.
Жирной пищи
Весна Павлович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!