Кугловские лепешки.
Кугловский торт, ингредиенты:
- 400 г муки,
- 1 дл воды,
- 1 дл молока,
- 0,5 дл масла,
- 1 чайная ложка соли,
- 1 чайная ложка сахара,
- 50 г размягченного маргарина,
- 1/3 дрожжей,
- кунжут,
- 1 яйцо.
Кугловский торт, приготовление:
- В теплое молоко добавьте сахар, дрожжи и щепотку муки и дайте ему забродить 10 минут.
- В миску для смешивания насыпьте муку, масло, дрожжи и воду и замесите гладкое тесто в течение 40 минут. Разделите тесто на 3 шарика.
- Раскатайте каждый шарик в прямоугольник, смажьте маргарином и сложите один на другой. Раскатайте скалкой прямоугольник шириной около 12 см и длиной, равной окружности шариков.
- Раскатанное тесто разрежьте на полоски длиной 1 см с обеих сторон, оставив посередине 3-4 см.
- Теперь сложите полоски одну на другую и, если необходимо, немного удлините их и сверните в шарик.
- Дать подняться в течение 30 минут.
- Смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом и запекайте 30 минут при 180 градусах.
Милица Живкович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
