Лазанья Аль Форно - Ивана Митрович
Лазанья Аль Форно - Кто не любит лазанью с фаршем, грибами и беконом...
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями,Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Лазанья Аль Форно - Ивана Митрович
Лазанья Аль Форно - Кто не любит лазанью с мясным фаршем, грибами и беконом...
- 300 г теста для лазаньи
- 2 головки лука
- 2 зеленого лука
- 50 г копченого бекона
- 400 г фарша
- Тимьян
- Бэзил
- 400 г очищенных помидоров
- 130 мл белого вина
- 50 г сливочного масла
- 120 г грибов
- лист петрушки
- 100 г Эмменталера
- so
- бобр
- Бекон нарезаем кубиками и обжариваем.
- Добавьте мелко нарезанный лук, а затем мясо.
- Приправьте и обжарьте все вместе.
- В другую кастрюлю вылейте томатную пасту, залейте вином, добавьте специи и тушите 7–8 минут.
- Зеленый лук нарежьте кольцами, обжарьте на сливочном масле, добавьте грибы и тушите 3–5 минут, добавьте к нему нарезанный лист петрушки.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом, разложить тесто и выложить фарш и 50 г сыра. Накрыть тестом, выложить грибы, накрыть помидорами и снова выложить тесто. Вылить оставшийся фарш и сыр, залить снова томатный соус.
- Выпекать при температуре 180 градусов около 35 минут.
