Кубики льда с малиной.
Кубики льда с малиной, ингредиенты:
- 4 яйца
- 4 ложки сахара
- 3 столовые ложки муки
- 2 ложки какао
Для шербета:
- 200 г сахара
- 250 мл воды
Для начинки:
- 500 мл молока
- 120 г сахара
- 80 г муки
- Плотность 20 г
- 1 пакетик ванильного сахара
- 250 г сливочного масла/маргарина
Для шоколадной глазури:
- 100 г кулинарного шоколада
- 1 столовых ложек масла
- 3 ложки молока
Другой:
- 250 г малины
Кубики льда с малиной, приготовление:
- Взбейте яичные белки с сахаром, добавьте яичные желтки, затем муку и какао.
- Хорошо перемешать, вылить в форму (30х20см), смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки. Выпекать около 15 минут в разогретой до 200 С духовке.
- Приготовьте шербет из сахара и воды. Когда закипит, уменьшите температуру, через 3 минуты выключите и оставьте еще на 5 минут, затем снимите с плиты, чтобы остыло. Вылейте теплый шербет на теплую корочку.
- Смешайте муку и смесь с небольшим количеством молока.
- К остальному молоку добавьте сахар и ванильный сахар и нагрейте (но не кипятите).
- Всыпаем муку и загуститель, убавляем температуру и варим кашу.
- Остывать.
- Масло/маргарин взбейте и смешайте с хорошо охлажденной кашей.
- На остывший корж выложите половину начинки, поверх оставшейся начинки разложите малину.
- Растопите шоколад с молоком и маслом и полейте начинку. Оставьте остывать и затвердевать. Нарезаем кубиками и наслаждаемся вкусом.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
