Фиолетовая зеленая фасоль при приготовлении он меняет цвет, становясь зеленым. Мне было интересно, поэтому я купил. Я его пока не готовил.
Если вы не можете найти фиолетовую зеленую фасоль, смело замените ее тем, что у вас есть.
Приготовленная таким образом зеленая фасоль имеет другой вкус по сравнению с тушеной зеленой фасолью.
Помимо упомянутых специй, вы можете добавить и другие, которые вам нравятся. Фиолетовую зеленую фасоль при подаче можно украсить/приправить листом петрушки. Как кому удобно и как кому нравится.
Ингредиенты:
- 100 г бекона
- 500 г помидоров
- 3 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- перец по вкусу
- 500 г фиолетовой зеленой фасоли
Подготовка:
- Очистите, нарежьте и бланшируйте зеленую фасоль до мягкости или пропарьте ее.
- Мелко нарежьте бекон и немного обжарьте.
- Добавьте нарезанные более мелкими кусочками помидоры (предварительно очищенные) и измельченный чеснок.
- Тушить десять минут, затем приправить.
- Добавьте зеленую фасоль, накройте крышкой и дайте постоять несколько минут перед подачей на стол.
- Приготовленную таким способом стручковую фасоль можно подавать с отварным рисом, картофелем, пюре, полентой или чем-то еще на ваш выбор.
Я выбрал рис басмати.
Фиолетовая зеленая фасоль меняет цвет и становится зеленой во время приготовления. Вы можете использовать зеленую фасоль по вашему выбору. Фиолетовая зеленая фасоль не является обязательной.
Если вы поститесь или не едите мясо, смело отказывайтесь от бекона. Вместо бекона используйте несколько столовых ложек масла.
Кристина Гаспар
Кристина Гашпар, блог Domačica za vas >>>
Интервью с Кристиной Гашпар читайте здесь >>>
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
