Печенье из хлеба, мягкое. У моей мамы Мирьяны оно не мягкое, а хлебное печенье.
Замесите хлеб больше, чем нужно, и оставьте часть теста для хлебного печенья.
Итак, все ингредиенты как для хлеба.
Их можно есть на завтрак как основное блюдо, на обед, перекус, ужин с вареньем, паштетом, сыром, ох как много разновидностей. Это все дело вкуса и фантазии. В этих хлебных печеньях как будто есть какое-то волшебство, берешь одно и ешь, потом второе, третье, трудно остановиться, потом съедаешь половину четвертого, а рука тянется ко второй половине само собой. И в мгновение ока ты уже съел четыре, ой... И они, кажется, увеличиваются в куче, а не уменьшаются каким-то волшебным образом. У мамы всегда есть интересная история для детей, которые едят плохо, неравномерно во время еды...
Он говорит: возьми печенье из хлеба, если оно будет пустым, если разрезать его пополам, быстро представь себе желание, и оно сбудется. Я разрезал пару своих мекиков пополам, они были пустыми, когда я разрезал их пополам, я загадал желание, может быть, не одно, потому что я съел не одну мекику, теперь подожду, сбудется ли оно.
Как приятно хотя бы на мгновение побыть детьми, воображение делает все, мы пишем свои истории на крыльях воображения...
Магия – это чудо. Это мои волшебные палочки.
Увы, чуть не забыла написать, муку надо просеять и это часть волшебства, эту часть я вам напишу в другой раз...
Печенье, хлебное печенье, ингредиенты:
- 250 мл теплой воды,
- 20 г свежих дрожжей,
- 500 г муки,
- пол чайной ложки соли и
- 1 чайная ложка сахара.
Торты, хлебное печенье, приготовление:
- В теплую воду положите чайную ложку сахара, дробленые дрожжи и чайную ложку муки. Дайте дрожжам подняться. Всыпьте в духовку просеянную муку, добавьте дрожжи, теплую воду, соль и замесите тесто.
- Дать тесту подняться, отделить его и снять стаканом или просто разрезать, оставить на 10 минут, чтобы мягкое тесто поднялось.
- Налейте масло или жир на сковороду и обжарьте мягкое хлебное печенье.
Верика Познанович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
