Молодой картофель с заправкой - Сузана Митич
Молодой картофель с заправкой – сочный и хрустящий картофель, тающий во рту.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями,Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Молодой картофель с заправкой - Сузана Митич
Молодой картофель с заправкой – сочный и хрустящий картофель, тающий во рту.
- 600 г молодого картофеля
- 300 г фарша
- 1 большая луковица
- 2 красные луковицы
- малозациновые травы
- немного белого перца
- немного черного перца
- маленькая природа
- немного масла
Для переодевания вам понадобится:
- 2 яйца
- 3 дл молока
- без вести пропавший
- малозациновые травы
- 150 г творога
- Молодой картофель очистите, вымойте и поместите в несгораемую миску.
- Когда дело доходит до молодого картофеля, я предпочитаю покупать тот, который действительно маленький, размером с большой грецкий орех, чтобы мне не приходилось разрезать его пополам. Я думаю, что он выглядит лучше, когда он маленький и когда он не надо делить.
- Обжарьте мелко нарезанный лук в небольшом количестве масла до тех пор, пока он не приобретет стеклянный цвет.
- Добавить фарш.Жарить до изменения цвета мяса.
- Добавьте специи и мелко нарезанный чеснок.
- Залейте картофелем.
- В отдельной миске взбейте яйца, добавьте молоко, зелень и много нарезанной петрушки.
- Вылейте эту смесь на картофель.
- Выпекать в разогретой до 200 С духовке 45 минут.
- Натереть фарш.
- Достаньте картофель из духовки и посыпьте тертым сыром.
- Вернитесь в духовку еще на несколько минут, чтобы сыр расплавился.
- Подавайте с сезонным салатом и наслаждайтесь прекрасным вкусом.
- По желанию можно добавить еще нарезанного человека.
