Лучший рецепт 1-е воскресенье марта 2015 г.. является: Рулет с маком – Сузана Митич
 | Жюри, председателем которого является Зоран Модли, решило, что лучший рецепт 1-й недели февраля: Рулет с маком от нашей коллеги Сюзаны Митич. |
|---|
Рулет с маком - Сузана Митич
Рулет с маком - холодная закуска, перед которой невозможно устоять. Декоративно и со вкусом.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 3 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки семян мака
- 2 столовые ложки масла
- немного соли
- 1/2 пакетика разрыхлителя
- Для покрытия рулетов:
- 200 г сыра
- 100 г ветчины
Припрема
Корак 1
Сначала взбейте яичные белки в крепкие пики. Добавьте яичный желток и взбейте все миксером. Добавьте масло, мак, муку, соль, разрыхлитель и перемешайте все блендером. Застелить противень бумагой для выпечки, вылить смесь и выпекать при температуре 200 С 7–10 минут.
Корак 2
Выложите испеченную корочку на влажную ткань и сверните рулетом, пока она еще горячая. Намазать остывший корж взбитым сыром, разложить кружочки ветчины и свернуть рулетом. Оставить в холодильнике, чтобы ингредиенты соединились. Подавайте холодным.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
