Пикантная и вкусная паста из баклажанов.
Баклажанная паста, ингредиенты:
- 1 кг синих баклажанов
- 250 г сыра фета
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 жареный острый красный перец
- 2 столовые ложки оливкового масла
- солить по вкусу
- белый перец по вкусу
- 2 ложки семян черного кунжута
- 100 г измельченных грецких орехов
Баклажанная паста, подготовка:
- Баклажаны и острый перец моем, выкладываем на сковороду и запекаем в духовке при 200 градусах 20 минут.
- Снимите кожицу с запеченных и охлажденных баклажанов, а также с паруки.
- Все соедините и аккуратно перемешайте миксером.
- Разомните сыр вилкой и добавьте к смеси баклажанов.
- Добавьте мелко нарезанный чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец, измельченные грецкие орехи и кунжут.
- Перемешать блендером, переложить в контейнер и в холодильник для охлаждения.
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
