Пальмье с шоколадом - это печенье вызывает просто привыкание, его относительно легко приготовить, и оно является отличным способом использования слоеного теста. Они также хорошо сочетаются с кофе, молоком или чаем.
Пальмиры с шоколадом - Ана Вулетич - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Шоколадные палмьеры. Это печенье вызывает просто привыкание, его относительно легко приготовить, и оно является отличным способом использования слоеного теста. Они также хорошо сочетаются с кофе, молоком или чаем.
- 1 пачка слоеного теста
- 1 стакана сахара
- 1 чайная ложка корицы
- 100 г кулинарного шоколада (растопленного для украшения)
- Разморозьте слоеное тесто, но держите его холодным. Разморозить его можно в холодильнике. Если он нагрелся слишком сильно и стал липким и липким, снова охладите его. Разверните тесто. Тесто должно быть толщиной с палец или чуть тоньше, настолько, насколько сможете, чтобы тесто не трескалось.
- Если тесто рвется, можно окунуть палец в воду, чтобы соединить его.
Разогрейте духовку до 200 градусов. - Положите бумагу для выпечки на противень. И посыпьте рабочую поверхность полстакана сахара так, как вы обычно посыпаете муку при замешивании теста. Выложите тесто на сахар.
- Посыпьте сверху сахаром, а еще можно раскатать скалкой, чтобы сахар соединился с тестом.
- Теперь, как вы получите формы. Вы можете использовать четки, если они у вас есть в виде деревьев или чего-то подобного, а также можете сделать их вручную следующим способом.
Возьмите две стороны теста, соедините каждый конец на полпути к центру теста и аккуратно прижмите. Затем сложите сложенные стороны так, чтобы они встретились в центре, и сложите все вместе, как будто закрывая книгу. У вас получится рулет, примерно похожий по форме на букву У.
Разрежьте рейки по ширине острым ножом как можно тоньше. Посыпьте небольшим количеством сахара, смешанного с корицей. В этом случае у вас получится форма улитки, а не елочки. - Выложите на бумагу для выпечки на противень и запекайте около 7 минут, пока края не приобретут красивый золотистый цвет. Достаньте печенье из духовки, переверните печенье на другую сторону, посыпьте небольшим количеством сахара и корицы и верните в духовку еще на 5 минут, пока эта сторона также не станет красивого золотистого цвета.
- Поставьте их остывать.
- Растопите шоколад в небольшом количестве масла и полейте им печенье. Украшайте по желанию и в соответствии с возможностями. Мне проще всего рисовать линии из шоколада. Выглядит красиво и требует минимум усилий 🙂
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
