Быть готовым макароны с копченой скумбрией, вам понадобится всего 15 минут и немного фантазии, и на вашем столе засияет ужин, перед которым вы не сможете устоять в летние дни.
Ужин на двоих. Первое, что приходит на ум, — это часы и часы, проведенные у плиты, чтобы все получилось идеально. И только рецепт? Оно должно быть особенным. Это еще одно отягчающее обстоятельство. Многие на этом этапе сдаются и останавливают свой выбор на ресторане.
Однако они понятия не имеют, что можно приготовить ужин, качество которого даже лучше, чем в ресторане, и все, что вам нужно, это сходить на рынок за свежими ингредиентами. Затем вы берете сварочный аппарат в одну руку и шеф-повара в другую и готовите макароны, идеальные для летних дней.
Несколько необычных ингредиентов, таких как кедровые орешки и укроп, придадут обычному блюду совершенно новую нотку.
Ингредиенты:
- 200 грамм макарон - щепотка соли - 2 столовые ложки оливкового масла - 1 луковица, мелко нарезанная - 60 грамм кулинарных или обычных сливок - 2 филе очищенной копченой скумбрии - 2 столовые ложки каперсов - несколько капель бальзамического уксуса - 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего укропа – 25 грамм кедровых орешков
Подготовка:
После приготовления пасты опустите ее в кипящую воду с небольшим количеством соли на 10 минут, разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте лук до мягкости.
Добавьте сметану, укроп, каперсы и уксус. Перемешайте, затем опустите макароны в смесь. Встряхните кастрюлю несколько раз, чтобы все ароматы распределились равномерно.
Затем добавьте мелко нарезанные кусочки рыбы. При подаче сбрызните еще немного сливками, сверху положите кусочек скумбрии и посыпьте укропом.
Для пикантности можно посыпать небольшим количеством тертого сыра пармезан.
Дополнительный совет:
Если хотите еще вкуснее, переложите всю смесь в керамическую посуду и натрите сверху сыр небольшим количеством панировочных сухарей. Заливаем дополнительно сметаной и запекаем. Конечно, морепродукты тоже могут быть на ваш выбор.
Приятный!
Источник: BKTVNews, К. Михайлович.
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
