Пастуший пирог (или пастушеский пирог), рецепт моей бабушки в моем варианте.
Пастуший пирог, ингредиенты:
- 15 ложек муки
- 1 стакан кислого молока
- полстакана масла
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 столовая ложка соли
- 1 яйцо
Пастуший пирог, приготовление:
- В миску насыпьте муку с содой, добавьте масло и кислое молоко. Замесите тонкое, гладкое тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.
- Разложите сконы на бумаге для выпечки.
- Смешайте 2 столовые ложки холодной воды с 2 столовыми ложками молока и покройте весь торт.
- Тупой стороной ножа вдавите кубики в торт.
- На каждый кубик положите немного соли.
- Запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
У моей бабушки не было голубой соли, чтобы положить ее в лепешки, она всегда использовала обычную мелкую соль, а я положила голубую соль, потому что хотела по-своему преподнести бабушкин рецепт. Когда пастухи уходили из дома, женщины заворачивали свой завтрак в бумагу. Эта бумага была сделана из муки джекфрута. У меня не было такой бумаги, но я нашел похожую. Завтрак представлял собой небольшую лепешку, головку лука, немного соли, немного сушеного мяса и обязательную бутылочку домашнего бренди. А в сумочке была флейта, на которой пастух мог играть.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
