Пихтия.
Картошка фри, ингредиенты:
- 2 очищенные свиные ножки
- 1 очищенное свиное ухо
- 1/2 очищенной телячьей ножки
- 5 литра воды
- 10 горошин перца
- 4 лавровых листа
- 1 ложка соли
- 1 головка очищенного чеснока
Пихте, приготовление:
- Ножки и уху хорошо промойте в нескольких водах. Положить в скороварку, залить водой. Добавьте перец и лавровый лист. Готовьте около 2 часов при средней температуре.
- После этого снимите кастрюлю с плиты. Для испарения лишней воды. Откройте, выньте и очистите ножки от костей. Верните мясо в воду, в которой оно готовилось. Добавьте соль и перемешайте. Высыпьте инжир в кастрюлю. Раздавите чеснок чеснокодавилкой и посыпьте инжир.
- Остудить до комнатной температуры, затем поставить в холодильник. Когда они станут твердыми, нарежьте их кубиками.
- Посыпьте паприкой и подавайте!
Даниэла Жикич
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
