Как приготовить плов с курицей – рецепты из курицы.
Некоторые из наиболее часто искомых терминов, связанных с едой, блюдами, рецептами, в Интернете, на международном уровне, а также в этом регионе, являются двумя ключевыми терминами. РЕЦЕПТЫ С КУРИЦЕЙ i БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ. И не случайно – куриное мясо, как более здоровый вариант мяса, содержит оптимальное количество белков, он легко усваивается и это имеет высокая биологическая ценность.
Название Пилав заимствовано из турецкого языка, пришедшего из персидского языка, где оно произносится. плов, это на языке хинди пулав, и в санскрите, где оно произносится пулака. Из-за большой популярности этого блюда существуют варианты названия на многих языках, в том числе полоу, плов, плов, полу, левый (бенгальский), пулао/пулав (Хинди).
Одно из самых ранних литературных упоминаний о плове можно найти в истории Александра Македонского при описании бактрийского гостеприимства. Бактрия — восточная провинция Большого Ирана, вероятно, родина жены Александра Роксаны. Считается, что рецепт приготовления плова в Македонию привезли солдаты армии Александра, после чего это блюдо распространилось по всей Греции. (Источник: Википедия)
Рецепт плова с курицей наверняка понравится любому любителю сочетания курицы и риса. быть на вершине рейтингового списка. В этом варианте рецепта также используются ингредиенты, характерные для Греческая кухня, такой как: орегано, Limun i сыр фета.
Ингредиенты для куриного плова:
- морская соль
- свежемолотый черный перец горошком
- голени, 4 штуки, около 500 гр.
- орегано, 2 чайные ложки
- оливковое масло, 2 столовые ложки
- красный лук, мелко нарезанный, 1 головка
- чеснок, мелко нарезанный, 2 зубчика
- рис басмати или длиннозерный, 300 гр.
- куриный суп, 500 гр.
- тертая цедра половины лимона
- лимонный сок
- сыр фета, раскрошенный, 100 гр.
- морковь, нарезанная кольцами, 1 шт.
- корень петрушки, нарезанный кольцами, 1 шт.
Куриный плов, приготовление:
- Положите курицу в кастрюлю, добавьте морковь и корень петрушки, посолите и дайте покипеть 15 минут. Процедите и отделите курицу, морковь и петрушку. Отставьте суп в сторону.
- Хорошо посыпьте курицу солью, молотым черным перцем и половиной количества орегано. В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло до средней температуры и добавьте курицу. Обжарьте по несколько минут с каждой стороны до золотистого цвета. После этого вынимаем курицу.
- Добавьте в сковороду нарезанный красный лук и щепотку соли и тушите около 3 минут. Добавьте орегано и чеснок и обжаривайте около 30 секунд.
- Добавьте рис, перемешайте и тушите около 1 минуты. Добавьте курицу, морковь и петрушку. Залейте куриным супом, в котором варилась курица, так, чтобы все ингредиенты были хорошо покрыты супом. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 15-20 минут, пока суп не выпарится. Когда плов будет готов, полейте его лимонным соком и посыпьте цедрой лимона.
- Подавайте плов сразу, очень теплым. Посыпаем поданное количество плова кусочками сыра фета. Приятный!
Читать далее:
Рецепты с курицей — все наши рецепты блюд из курицы.
Быстрый обед – курица с горчицей и кунжутом.
Если вас интересуют все наши рецепты, переходите по ссылке: РЕЦЕПТЫ. Сборники лучших рецептов наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите прочитать подробнее, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН. Если вы хотите увидеть все тексты из категории «Советы», нажмите на ссылку: СОВЕТЫ.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
