Персиковый пирог.
Пирог с персиками, ингредиенты:
- 250 г муки,
- 25 г свежих дрожжей или один пакетик сухих дрожжей,
- 1 дл молока,
- 2 чайные ложки сахара,
- 50 мл масла,
- 1 яйцо,
- немного соли и
- 250 г персиков.
Для посыпки:
- 75 г муки,
- 75 г маргарина и
- 50 г сахара.
Пирог с персиками, приготовление:
- В теплое молоко добавьте две чайные ложки сахара и дрожжи.
- Когда дрожжи поднимутся, добавьте муку, которую вы посолили ранее.
- Добавьте остальные ингредиенты для теста и хорошо вымесите его. Не кладите всю муку сразу, а добавляйте ее постепенно, ведь тесто не должно быть слишком твердым и не слишком мягким.
- Оставить в теплом месте, пока тесто не увеличится вдвое.
- Приготовьте рассыпчатую смесь для посыпки, растирая все предусмотренные для этого ингредиенты между ладонями до тех пор, пока масса не превратится в более крупные крошки.
- Смажьте противень маслом, выложите на него тесто, поверх теста разложите очищенные половинки персиков и посыпьте рассыпчатым тестом.
- Выпекать в разогретой духовке около получаса, пока пирог не подрумянится. Подавайте пирог с ванильным мороженым.
Верика Познанович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
