Пирог с медом.
Пирог с медом, ингредиенты:
- Универсальное тесто для пирога – 1 кг муки,
- 1/2 л воды (зимой тесто замешивают на теплой воде, летом на холодной воде)
- так.
Для покрытия вам понадобится:
- мед и
- 200 г изюма.
Пирог с медом, приготовление:
- В муку добавьте соль, медленно влейте воду, постоянно помешивая, чтобы получилось мягкое тесто. Оно должно быть хорошо сделано.
- Разделить на 4 части, затем каждую часть хорошо раскатать на доске, присыпанной мукой. Рукой сложите кусочки теста в толстую булочку, смажьте каждый маслом или жиром, затем накройте тканью и оставьте в теплом помещении на тридцать минут.
- Свободные булочки растягиваются руками и пальцами - растягиваются на концах, чтобы получился круг побольше, а затем раскладываются на скатерти.
- Слегка разделите концы и сделайте пятый пучок.
- Тесто посыпают теплым медом, 2-3 ложки.
- Разложите изюм поверх кожуры.
- Используя скатерть, сверните рулет.
- Воду и масло смешивают в небольшой миске и сбрызгивают готовое тесто перед выпечкой.
- Выпекать в очень горячей духовке при температуре 200 градусов.
- Испеченный пирог сбрызгивают теплой водой и накрывают тканью, чтобы он постоял.
Верика Познанович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
