Пирог с луком-пореем был создан по принципу того, что встречается на кухне. Ничего нового и беспрецедентного, меньше яиц, больше йогурта, плюс-минус другие ингредиенты. Пирог, прожара, что угодно, но вкус многообещающий при условии, что вы любитель лука-порея и перца.
Пирог с луком-пореем, ингредиенты:
- 2 яйца
- 1,5 стакан йогурта
- 0,5 чашки масла
- 1 стакана обычной муки
- 1/2 стакана кукурузной крупы
- 1/2 стакана кукурузной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 небольшая поясница лука-порея
- 200 г твердого сыра
- соль и перец для вкуса
*Если вы используете домашнюю кукурузную муку, используйте муку вместо манной крупы. Домашнюю кукурузную муку обычно не просеивают.
**Рекомендуемое количество лука-порея – около 100 г.
*** Чашка 2 дл.
Подготовка:
- Взбейте жидкие ингредиенты, добавьте сухие ингредиенты и хорошо перемешайте.
- В конце добавьте мелко нарезанный лук-порей и натертый сыр.
- Аккуратно перемешайте.
- Вылейте смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму диаметром около 26 см и запекайте в разогретой духовке при температуре 200-220 градусов около 25 минут.
- Количество перца регулируйте по вкусу.
- Если вы спросите меня, лук-порей и перец совместимы, и пирог будет иметь прекрасный вкус, если добавить немного больше перца, примерно 1 чайную ложку без горки.
- На мой взгляд, пирог красивее, когда он тоньше.
Кристина Гашпар, блог Domačica za vas >>>
Интервью с Кристиной Гашпар читайте здесь >>>
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
