Постная сарма с тыквой - для разгрузочных дней немного другая сармица.
Постная сарма с тыквой - Кристина Гашпар
Постная сарма с тыквой, ингредиенты:
- 1 головка лука
- 1 чайная ложка молотой паприки
- 150 г риса
- 100 г тертой тыквы
- по вкусу: чеснок, куркума, перец, молотый острый перец, петрушка, соль...
- 10 средних листьев капусты
- 1 лавровый лист
- масло сколько нужно для жарки лука
И более:
- 1 столовых ложек масла
- 1 чайная ложка молотой паприки
- 1 чайная ложка муки
Постная сарма с тыквой, приготовление:
- На разогретом масле обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавьте душистый перец, а затем промытый рис. Залейте 1 дл воды и варите недолго, пока рис не впитает воду. Добавьте тыкву и все перечисленные специи по вкусу, кроме лаврового листа.
- Заверните сарму и готовьте ее обычным способом с добавлением лаврового листа. Я всегда готовлю его в скороварке 30 минут.
- Обжарьте на масле молотую паприку и муку, затем влейте сок, в котором варилась сарма, варите несколько минут, когда он закипит.
- Полейте этой смесью сарму и подавайте.
Кристина Гаспар
Первоначально опубликовано: 04.12.2014.
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
