Постные роллы.
Постные рулеты, ингредиенты:
Для теста:
- 300 мл газированной минеральной воды,
- 20 г свежих дрожжей,
- 1 чайная ложка сахара,
- 1,5 чайные ложки соли,
- 5 столовая ложка масла,
- 600 г муки.
Для покрытия:
- вода при необходимости,
- масло при необходимости.
Постные булочки, приготовление:
- Раскрошите дрожжи в теплой газированной минеральной воде, добавьте сахар, 1 столовую ложку муки, перемешайте и дайте дрожжам активироваться.
- Затем добавьте 5 ложек муки, соль, масло и перемешайте.
- Постепенно добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто.
- Накройте чистым кухонным полотенцем и дайте подняться.
- Полученное тесто переложите на посыпанную мукой рабочую поверхность, разделите на две части, сформировав лапшу.
- Раскатайте лапшу скалкой и разрежьте на 8 треугольников.
- Сверните рулеты и разложите их на противне, застеленном пергаментной бумагой.
- Оставьте их постоять, пока духовка не нагреется.
- Залейте булочки водой и запекайте при температуре 180 градусов 25 минут.
- Готовые рулеты достаньте из духовки, смажьте их маслом и дайте остыть.
- Подавайте роллы и подавайте.
Совет: Если хотите сладкий вариант, уменьшите количество соли при перемешивании, а когда будете нарезать треугольниками, положите на каждый джем или мармелад.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 5
Степень сложности приготовления: легко готовится.
Постная еда
Весна Павлович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
