Постные щепотки.
Постные щепотки, ингредиенты:
Для теста:
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 3,5 дл воды
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка уксуса
- 400 г муки
Для жарки:
- масло
Постные щепотки, приготовление:
текст:
- В кастрюлю высыпаем дрожжи, воду, сахар, соль, уксус и муку. Хорошо перемешайте ингредиенты блендером.
- Тесто должно получиться гуще блинной смеси, при необходимости добавьте еще немного муки.
- Накройте ванглу нейлоном или кухонным полотенцем и оставьте в теплом месте примерно на 40 минут, чтобы оно поднялось.
- Нагрейте масло на сковороде. Масло я залил примерно пол-литра. Чтобы знать, что масло достаточно нагрето, поместите в него деревянную палочку. Когда вокруг него начнут образовываться пузырьки, можно вынимать и приступать к жарке.
- Вынимаем тесто ложкой и обжариваем сначала с одной стороны, затем подрумяниваем и с другой стороны. Окуните ложку сначала в стакан с холодной водой, а затем в тесто, чтобы оно к нему не прилипло.
- Шумовкой достаньте жареные пельмени и разложите их на салфетке, чтобы салфетка впитала лишний жир.
Верика Познанович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
