Пальцы с тыквой - Верица Познанович

Тыквенные пальцы.

Тыквенные пальчики, ингредиенты:

• 700 г муки,
• 400 г тыквенного пюре,
• 200 мл теплого молока,
• 42 г свежих дрожжей,
• 2 чайные ложки соли,
• 1 чайная ложка сахара,
• 100 г маргарина,

Пальчики с тыквой, приготовление:

• Запеките тыкву в духовке, дайте ей остыть и разомните.
• Раскрошите дрожжи в теплое молоко, добавьте сахар и ложку муки и дайте подняться.
• В чашу миксера насыпьте половину необходимого количества муки, добавьте добавленные дрожжи, тыквенное пюре и соль. Замесите более мягкое, гладкое тесто, постепенно добавляя оставшееся количество муки. Оставьте тесто подниматься в теплом месте.
• Замесите тесто и разделите его на две части. От первой части теста оторвите небольшие кусочки, раскатайте скалкой, сверните в рулет, в конце рулета порвите его на полоски и сформируйте рулет.
• Смажьте форму маслом, затем разложите булочки, на каждый рулет нанесите немного маргарина, разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте булочки.
• Из второй части теста сделайте шоколадные рулеты.
• Для этих рулетов понадобится еще 100 г шоколада и лимонно-сахарная пудра для посыпки.
• Порядок действий тот же: раскатываем тесто, затем поверх теста кладем кусочек шоколада, раскатываем, а в конце раскатывания разрезаем тесто и сворачиваем рулетом.
• Разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте форму маслом, разложите рулеты, нанесите на каждый рулет немного маргарина и запекайте.

Готовые рулеты посыпьте лимонной сахарной пудрой, получается красиво.

Верика Познанович

ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?

Читать далее:

Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!

Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!